Contorno della zia zucchine e patate

Questo contorno l'ho iniziato a preparare circa 7/8 anni fà quando la mia adorata zia me l'ha fatta assaggiare, credo sia un bel e buon contorno che si abbina bene a molti tipi di ricette di carne e poi e facile, veloce ( se tagli gli ingredienti con il pela patate in modo da sveltire la cottura), gustoso e secondo me piace molto anche ai bambini ....il mio ne va matto!!!!!
Lavo le patate, le zucchine e le taglio a pezzettini le prime e le altre a rondelle, nel frattempo in una padella faccio rosolare uno spicchio d'aglio con un pò d'olio ..... affetto la cipolla e la unisco.....rosolo a fuoco moderato x qlc istante...aggiungo le patate e faccio andare x 10 min.....poi aggiungo le zucchine e faccio andare il tutto x altri 10 min  sempre mescolando il tutto, x evitare che il tutti si attacchi aggiungo man mano 1 bucchiere d'acqua fino a quando le verdure non risultano tenere e ben amalgamate, 2 min prima aggiusto di sale e pepe...servire ben calde....

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