Cuocarina è un piccolo cartone animato dove una piccola cuoca anatra descrive le ricette a tempo di musica (il mio cucciolo adora tanto vederla!!!), le ricette sono facili facili a portata di bimbo così mi è venuta l’idea di trascriverle x dare degli spunti x realizzare delle ricette facili e veloci e che i ns cuccioli mangeranno sicuramente!!!! Chiaramente alla fine non possono mancare anche le mie variazioni e modifiche ;)
1 Kg di farina
100 gr di zucchero 100 gr di burro
la scorza grattugiata di un limone
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 presa di sale
Setacciare la farina..unire le uova, lo zucchero, il lievito … mescolare e unire il lievito, il burro a pezzetti, la scorza di limone e la vanillina. Impastare bene e lasciar lievitare fino a che non raddoppia di volume, formare tante palline e metterle a riposare direttamente in padella x un’altra mezz’oretta circa unire l’olio, friggere.
Scolare e servire ben caldi con una spolverata di zucchero semolato o a velo…
PS: Per i più piccini si possono fare dei piccoli krafen …. Vi do un’altra dritta x chi desidera può farcire con marmellata, cioccolata o crema pasticcera mediante una sacca da pasticcere!!!! Vedrete andranno a ruba!!!!
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