Torta soffice senza burro e uova


Altro giro altra torta!!! Anche questa è una torta facile facile da preparare e ottima per la colazione e la merenda dei bambini……

Gli ingredienti sono: 2 vasetti di yogurt (io uso quelli che ho in casa di qls gusto), un vasetto di zucchero, 2 vasetti di latte, 3 vasetti di farina, ½ vasetto d’olio o 50 gr di burro, 1 bustina di lievito, granella di zucchero per decorare o se pref. zucchero a velo.

Mixare tutti gli ingredienti con una frusta elettrica o se i bambini dormono potete usare una frusta semplice come faccio solitamente con un po’ di olio di gomito il risultato non cambia, alla fine otterrete un bell’impasto liscio e omogeneo… versare il composto in una tortiera diam 26 leggermente imburrata o con carta forno bagnata e strizzata e infornate x 30 min. a 160 ° in forno preriscaldato.



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