I fusi di pollo al forno sono una ricetta infallibile e salva cena...buonissimi, gustosi i bambini le adoreranno!!!
Fidatevi!!
Solitamente io utilizzo x quattro persone...8 coscette di pollo oppure 4 coscette e 4 sovraccosce...le metto a marinare una mezz'oretta in mezzo litro di latte e mezzo di acqua (x ammorbidirle).
Passati 30/40 min. le passo direttamente nel pangrattato e poi le posiziono su placca forno dove avevo in precedenza ricoperto con carta forno e leggermente oleata...dispongo il tutto e metto in forno preriscaldato a 180° x 30 min ....vedrete risulteranno belle croccanti e dorate...
PS...io solitamente tolgo la pelle ma so che ad alcuni piace...quindi decidete voi se togliere o meno...non mi resta che dirvi....
Buon appetito!!!
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