Il cocktail di gamberi altro classico della cucina....io lo preparo semplicemente facendo lessare dei bei gamberetti (non troppo piccoli xè in cottura si ritirano) in acqua salata...li lascio fin quando non cambiano colore....se ho tempo preparo la maionese e il ketchup...se no uso quelli pronti....metto il tutto in una terrina e mescolo i gamberetti con qlc cucchiaio di maionese e una spruzzata di ketchup fichè il tutto non risulta rosato....x chi piace può aggiungere qlc goccia di tabasco.....ma io non lo amo particolarmente.....;)
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| By coccinella pasticciona |
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