Oggi ci siamo divertiti in cucina con i miei bimbi....Lorenzo adora il cocco e mi chiede di fargli sempre qlc dolce con il cocco....oggi così gli ho detto preparali te !!!
E così è stato ....
Per preparare qst facili e deliziosi biscottini servono.....
- 240 g di cocco disidratato in polvere
- 150 g di zucchero
- 40 g di farina
- 3 uova
- la scorza grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo
- In una ciotola versare il cocco la farina lo zucchero la scorza grattugiata di un limone un pizzico di sale ...abbiamo mescolato ed infine aggiunto le uova...amalgamato il tutto....si formano delle palline e si dispongono su placca forno precedentemente rivestita con carta forno...Infornare x10/15 min a 180°.Appena dorati sfornare spolverare con zucchero a velo..Dolcetti pronti ...bambino felice ...anzi doppiamente felice xe li ha fatti tutti lui solo soletto...anzi con l aiutante Francois lo chef 😁😁Braviii i miei bimbi!!!Cosa ne dite???? Guardate il risultato..
By coccinella pasticciona
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