Gli involtini di bresaola sono un antipasto veloce veloce da preparare all'ultimo momento quando stanno x arrivare gli ospiti.....il mio moroso x un periodo quando venivano amici a cena l'ha sempre preparato perchè è molto facile e gustoso......
Si inizia con il prendere delle fettine di bresaola (mi raccomando tagliate sottili!!!), si spalma sopra del formaggio cremoso fresco spalmabile (tipo Philadelphia o caprino...potete anche aromatizzare con erbe tritate) si arrotolano su se stesse e si fermano con uno stuzzicadenti!!!!
Per l'immpiattamento potete adagiare su un letto di rucola e condire con un filo d'olio e pepe....dimenticavo x decorare pomodorini e/o spicchi di limone!!! ;)
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